Koldtbord - Luksus meny (minimum 10 pers)

Kalde retter

• Speke fat, utvalg av spekemat serveres med hjemmelaget potet salat
• Roastbiff med sylteagurk og remulade
• Røkelaks med eggerøre
• Pillede reker serveres med kokte egg og majones
• To typer sild
• Gravet laks
• Kaldrøkt peppermakrell
• Oste fat – 3 typer ost serveres med kjeks
• Skinke

Lune/varme retter

• Karbonader servert med stekt løk
• Marinert kylling
• Skinkestek med surkål

Serveres med brød og smør